Voir une version d'un Brownie qui vous surprendra !

Vous avez sûrement déjà goûté à la délicieuse recette du Brownie, mais quel analogue pour innover et opter pour la version rustique ?

Vous avez sûrement déjà goûté à la délicieuse recette du Brownie, mais quel analogue pour innover et opter pour la version rustique ? Cette conciliation ravira tous les palais.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants : 150 grammes de chocolat semi-épicé, 200 grammes de shake froid, deux tasses (thé) de farine de blé, 3 cuillères (thé) d'origine en poudre, une tasse (thé) de pará blessé aux châtaignes, 3 œufs, 1 tasse et demie (thé) de cassonade, quatre baies de cardamome coupées en deux, secouer et farine de blé pour graisser et pulvériser.

Pour commencer, placez la farine, la poudre d'origine et les marrons dans un saladier en mélangeant bien. Retirez et transférez les graines dans un mortier, en pétrissant jusqu'à ce qu'elles deviennent une poudre. Ensuite, faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez le shake coupé en dés et la poudre de cardamome. Mélanger avec une spatule jusqu'à ce que le chocolat et le fuzz soient complètement fondus. Réserve.

En une impulsion, ajouter la cassonade et les œufs et battre à haute vitesse pendant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux et aéré. Éteignez et ajoutez, petit à petit, le chocolat fondu qui paraissait intime.

Ajouter délicatement le mélange de farine, d'origine et de noix en remuant lentement. Transférer la pâte à brownie sur la plaque à pâtisserie graissée et placer dans le four préchauffé pour brûler pendant environ vingt minutes. La pâte doit être légèrement humide à la sortie du four, comme s'il s'agissait d'un gâteau un peu dur. S'il brûle trop, votre brownie se transformera en gâteau.

Laisser neiger et servir avec de la meringue, de la crème ou de la neige. Il y a une extase ! Vous voyez, cette recette est différente, rustique et même de cette façon est facile à préparer, même avec des ingrédients légèrement différents. Bonne faim !