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Olha só esse crepe que delicioso vai deixar o seu jantar mais do que especial

Published by jornalnanett on

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Uma prescrição possível e veloz para reintegrar o café da manhã ou o lanche da tarde bastante mais saborosos, você pode inovar nos recheios a cada preparo!

Quem não gosta de crepes, não é mesmo? O melhor dessa prescrição é a flexibilidade, que permite inovar nos recheios, gerando uma miríada de sabores.

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Os ingredientes para a massa são: 1 ½ xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 ovos, 1 ponta de sal e badalação para untar a frigideira.

Para preparar é bastante possível: No liquidificador, misture o leite, os ovos, a farinha de trigo e o sal. Bata até ficar escorregadio. Transfira a massa para uma tigela e deixe relaxar por ao menos vinte minutos em temperatura local. Para estimular o processamento, você pode colocar a massa dentro da geladeira.

Passado o tempo de relaxamento, rápido uma frigideira antiaderente ao fogo médio. No momento em que aquecer, coloque unte com badalação ou óleo. Mexa bem a massa e coloque-a no centro da frigideira com uma concha ( quase ¼ de xícara ). Faça um movimento globular com a frigideira para que a massa se espalhe e cubra todo o fundo. Mantenha em fogo médio.

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No momento em que as bolhas começarem a surgir e a crepe deixar do fundo da frigideira, vire com uma espátula de silicone para adornar o outro lado.

Você pode servir apenas a massa ou rechear. Se for rechear, dessa maneira que tombar a massa, espalhe em uma das metades queijo, geleia ou o que sua sonho deixar e toque a outra meio sobre o recheado, toque para fazer um triângulo e sirva quentinho.

O processamento da massa leva pouco de 3 minutos por cd. No caso do crepe doce, sirva com frutas frescas e incremente com chocolate derretido ou nata de avelã e para os crepes salgados, uma salada é um excelente orientação.

O capacidade dessa prescrição é de dez crepes ou se desejar pode realizar meio da prescrição. Nesse caso, a providência do leite encontra-se em ¾ de xícara (chá).

Categories: Casa e Cozinha

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